No dia 26 de março de 2026, o Centro de Formação Dom José Rodrigues sediou um intercâmbio sobre beneficiamento de produtos orgânicos e agroecológicos, reunindo representantes dos grupos que compõem o Núcleo do Sertão do São Francisco. A atividade contou com o apoio da Rede de Agroecologia Povos da Mata, do Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada (IRPAA) e de Aline Nunes, assessora técnica do projeto “Elas que Alimentam”, da Rede Povos da Mata, financiado pelo Governo do Estado da Bahia, por meio da Secretaria de Políticas para as Mulheres (SPM).

O encontro foi marcado pela forte presença das mulheres agricultoras, protagonistas na construção de conhecimentos e práticas. Durante a atividade, foram trabalhadas técnicas de produção de geleias, doces e temperos, além de orientações sobre o uso adequado das unidades de beneficiamento e os cuidados necessários nesse processo.

A atividade contou com o acompanhamento técnico de Jéssica Amorim, engenheira de alimentos contratada pelo projeto “Agroecologia em Rede: Mais Alimentos e Mais Vida”, responsável por dar suporte e acompanhar as agroindústrias, e por Paula Ferreira, coordenadora do projeto. Paula é agricultora, atua no processo de beneficiamento no Núcleo Raízes do Sertão e foi responsável por conduzir as atividades práticas.

O projeto conta com apoio financeiro do Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), integrando o Programa de Desenvolvimento Rural Sustentável.