A capacitação no escopo de Processamento de Produto de Origem Vegetal foi direcionada aos membros do Núcleo Sertão do São Francisco e aconteceu no dia 25/06/2026, no Centro de Formação Dom José Rodrigues (Roça do IRPAA). A ação contou com o apoio da Rede de Agroecologia Povos da Mata e do Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada (IRPAA).

A formação foi conduzida por Jéssica Amorim, engenheira de alimentos contratada pelo projeto “Agroecologia em Rede: Mais Alimentos e Mais Vida”, responsável por dar suporte e acompanhar as agroindústrias, e por Paula Ferreira, coordenadora do projeto.

O projeto “Agroecologia em Rede: Mais Alimentos e Mais Vida” conta com apoio financeiro do Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), integrando o Programa de Desenvolvimento Rural Sustentável.